澳营养学家揭开健康减肥小窍门：这么做同一道菜热量少一半
2021.03.26
//前言//
正确地减肥一直是人们为追求更好自己的一种途径，
它能使我们拥有健康的饮食结构和身体状态。
但是每每看到美食却又忍不住想要满足自己的口腹之欲，
这可以说是每个人减肥道路上最大阻碍了。
然而澳营养学家提出了一种吃差不多的食物，
但摄入的卡路里直接减半的小窍门！
#01：
健康饮食小窍门
来自墨尔本的营养师Paula Norris透露，如果进行一些简单的食物交换，会对我们总体的卡路里摄入量产生巨大的影响。
澳营养学家揭开健康减肥小窍门：这么做同一道菜热量少一半
（图片来源：daily mail）
Paula就在最近分享了两碗看起来几乎相同的美食照片，但其中一个的热量却比另一个少了350卡路里，差不多相当于慢跑40分钟所消耗的热量。
像在图里的两碗意大利方饺子，
左边的食物里包括了350g饺子+1/2杯蔬菜+1勺橄榄油+番茄通心粉+1勺罗勒香蒜酱。
右边的食物里包括了150g饺子+2杯蔬菜++1勺橄榄油+番茄通心粉+1勺罗勒香蒜酱。
像这样处理菜肴，可以让我们在吃得更饱的情况下摄入更少的卡路里。
澳营养学家揭开健康减肥小窍门：这么做同一道菜热量少一半
（图片来源：daily mail）
Paula在Instagram上发布：“吃更多的食物以获得相同或更少的卡路里是饱腹感的关键。右侧的美食其实有更多的食物，饱腹感会更强，但味道、食材都是差不多的。”
澳营养学家揭开健康减肥小窍门：这么做同一道菜热量少一半
（图片来源：Instagram）
成千上万的人看了Paula的帖子后印象深刻，并表示自己非常喜欢她讲述的如何以更少的卡路里吃得更多。
有人评论称：“Paula的这些帖子给了我真正健康饮食的方法。现在更多的营养饮食的建议都是‘吃这个、不要吃这个’之类的，但这并不适用于所有人。”
另一个网友补充道:“更多的食物，更多的营养，更令人满意的食物，更少的热量。”
澳营养学家揭开健康减肥小窍门：这么做同一道菜热量少一半
（图片来源：Instagram）
猪肉拌粉的卡路里能够从678减少到451。
澳营养学家揭开健康减肥小窍门：这么做同一道菜热量少一半
（图片来源：daily mail）
Paula以照片中令人惊讶的对比而吸引了许多人的眼球，她能够确切地帮大家显示出相似食物中的卡路里差距。
之前，她在Instagram教学了如何通过用一些肉代替黑豆，并使用尽可能少的高热量食材，例如牛油果，成功将鸡肉和米饭制成的简单沙拉从900卡路里减少到600卡路里。
澳营养学家揭开健康减肥小窍门：这么做同一道菜热量少一半
（图片来源：daily mail）
“试试找出这两道菜之间的区别。说实话我是一个很容易感到饥饿的人，但通过以上的方法能够让我摄取足够的食物的同时不会过分摄入卡路里。”
Paula补充说，这两餐之间的差异包括不同数量的鸡胸肉、油、米、鳄梨和南瓜籽，以及在这两种菜肴的低热量版本中添加的关键——黑豆。
“在左边，有200克鸡胸肉，用2茶匙油，1杯米饭，1/2胡萝卜，1/2杯生菜，1个黄瓜，6个樱桃番茄，1个鳄梨和2茶匙南瓜子煮熟，”她解释道。
“在右边，用1茶匙油煮熟的鸡胸肉只有100克，黑豆100克，大米1/2杯，1根胡萝卜，1杯生菜，2个黄瓜，8个樱桃番茄，1/4鳄梨和1茶匙南瓜籽。”
Paula补充说：“当然，你也可以随意选择左边的那份餐食，特别是如果你有更高的卡路里需求。”
澳营养学家揭开健康减肥小窍门：这么做同一道菜热量少一半
（图片来源：Instagram）
最后
在Paula的Ins主页充满了各种健康饮食减脂的小妙招，
除了通过同样的食材搭配做出不同卡路里的菜，
还有针对想要补各种元素的特定菜谱、
帮助消化的六步法等等。
想要拥有苗条的身材最不可取的方法就是节食，
不如试试Paula给出的专业营养建议，
减肥营养两不误。