连续75年凌晨1点起床,华人开澳洲最老超市
据《每日电讯报》报道,悉尼一华裔家庭75年来雷打不动地每天凌晨1点起床,为的就是为他们店的顾客准备新鲜的食材。Yep Lum & Co最初于1940年9月4日在Haymarket开业,现如今, 他们经营的这家Yep Lum & Co已经是悉尼市场(Sydney Markets)最老的商户了。
78岁的叶纽曼(Newman Yip)和他72岁的弟弟叶罗杰(Roger Yip)依旧经营者父亲留下的产业。他们仍旧每天1Ian起床,确保店内可以正常运转,将新鲜的食物准时送到客户的手中。
据了解,Yep Lum & Co最初是在1940年于Haymarket开业,但现在店面迁到了Flemington。纽曼接受采访时笑称:“睡觉?我不睡觉的。我已经习惯这样的生活节奏了……让我坚持到现在的是我对市场的爱,我很喜欢这里的人和这里的顾客。”
这兄弟俩已经完全融入了市场,难怪他们如此乐意地接了父亲亨利的班。
纽曼说:“我父亲曾跟我说要对别人好,这一点我从来没有忘记。如果你对别人好,人家也会对你好。你想别人怎么对待你,你就得先这么对待别人。”他回忆道:“我记得好早以前,我们得靠人力来搬运这些重达60kg的产品。当时我们没有货车,估计当时整个市场也就只有2辆。”现在时代进步了,两兄弟也很有信心可以经营好父亲的产业。
据悉,纽曼和罗杰是在1956年开始接手店铺的,当时他们的父亲突然中风,纽曼的4个儿子和罗杰的孩子Justin都在店内帮忙。