//前言//

疫情期间澳洲失业率上升，

如今生活正在慢慢恢复正常，

服务行业却为招不到员工发愁。

 

为了吸引更多人就业，

商家们纷纷开出了丰厚的条件。

 

#01：

商家展开“争夺战”，

签约就发1000澳元

 

根据媒体报道，在劳动力短缺可能会推高工资和食品饮料价格的情况下，酒吧和餐馆之间展开了一场争夺员工的战斗，酒店员工将获得高达1000澳元的签约奖金。

 

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（图片来源：The Age）

 

在维多利亚州，竞争尤为激烈。

 

由于疫情封锁，大量背包客和熟练技术工人因为找不到工作，没有收入选择离开了澳洲，在封锁几个月之后，虽然营业场所重新开放，雇主却陷入了找不到员工的窘境。

 

维州的澳大利亚酒店协会主席David Canny表示，从洗碗工等非技术性岗位到主厨，都出现了短缺，这意味着一些场馆无法重新开业，或者要关门数日，只为让劳累过度的员工休息一下。

 

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（图片来源：The Age）

 

Canny称，这是他们协会会员最关心的问题，他的会员每年为州经济贡献40多亿澳元，他呼吁联邦政府开始允许那些Jobkeeper申请者轮班在酒店业工作，而他们的报酬不会减少。

 

“这会激励人们从沙发上起来，每周工作15到20个小时。”

 

随着疯狂的墨尔本人会到街上进行消费，以及限制继续放宽，业内数据估计，对员工，特别是厨师和中层管理人员的需求，可能会使部分员工的工资上涨至多20%。

 

在澳大利亚各地运营着150多家酒吧的Australian Venue Co.首次开始提供可浮动的签约奖金，最高可达1000澳元，以吸引熟练工人。

 

该公司的首席执行官Paul Waterson 表示：

 

“ 

我们知道，由于该行业已经关闭了六个月，员工们手头都有些紧张。”

 

“所以我们认为预付1000澳元可能有助于支付这些账单中的一部分。

”

 

和维多利亚州成千上万的酒吧老板一样，Waterson 一直在努力寻找员工。

 

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（图片来源：7 News）

 

人力资源部总经理Rachel Checinski用一个贴切的形容描述了目前的就业状况，称:

 

“ 

在一个很大的池塘里，目前只有几条鱼在游动。”

 

“因此这对于企业来说是是一个很容易的决定，因为如果不这么做，我们会损失更多。

”

 

Checinski表示，疫情爆发前，约四分之一的员工是签证持有人，在缺少JobKeeper支持的情况下，公司自掏腰包支付了60多名工人的工资，让他们留在澳洲，期待重新开业

 

#02：

餐厅行业与政府讨论，让员工更快拿PR

 

今年对餐饮行业协会成员进行的一项全国性调查显示，厨师是最难招到的职位。

 

尽管失业率更高，但只有十分之一的企业发现今年招聘员工比去年容易。

 

该公司首席执行长Wes Lambert表示，对JobSeeker进行微调，允许酒店员工轮班工作，可能会有所帮助，但场地仍会供不应求。

 

“餐厅严重依赖的国际劳工，可能比酒吧和俱乐部更依赖。”

 

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德勤经济咨询公司提供的数据显示，截至今年9月，维州的酒店行业共雇佣了5.4万名员工，其中包括在业人员。

 

这比2019年的76000名员工有所下降。

 

墨尔本大学经济学教授Jeff Borland表示，劳动力短缺将给工资带来上行压力。

 

根据德勤的数据，维州的酒店员工短缺问题比其他州和地区更为严重。

 

酒店员工的招聘广告大幅上升，占维多利亚时代10月份招聘广告总数的2.6%以上，当时仍有严格的限制。

 

澳大利亚其他实行限制较少的地区的平均数字约为2.2%。

 

依赖外国工人采摘和包装的该州水果和蔬菜产业，正面临着类似的劳工危机。维州政府发起了一项广告活动，目标是离校生、国际学生、移民社区和“灰色游牧民”，让他们在农场工作度过夏季。

 

Canny表示，该行业正在与各级政府讨论如何吸引人们从事酒店业。他说，这包括开放更快更容易的获得永久居留权的途径。

 

但在可预见的未来，国际旅行短期内无法恢复，还有成千上万的澳大利亚人在等待回国，因此，酒店行业可能还需要一段时间才能招到所需的员工。

 

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“我们正处于生存模式。即使开放入境，海外工人仍可能需要进行14天的隔离，不过我们还是希望尽早看到工人入境的情况发生。”

 

一个月前，Ruben Rodriguez和Maddie Harvey从为期三天的课程毕业后，一直在Richmond的一家酒吧里工作。

 

19岁的Harvey在大学学习艺术，高中毕业后就一直没有工作。31岁的Rodriguez拥有计算机科学学位，但是他们也发现在新冠大流行期间，别说专业对口，想要找到一份工作都很困难。

 

最后

疫情对餐饮和酒店行业带来了巨大的冲击，一方面大量移民的流逝导致餐饮行业招不到人，而本地的失业率仍处于高位。

 

早前就有报道指出，因为疫情期间政府补贴的发放，本地民众更愿意靠补贴维持生计而不是找一份工作，这也是目前澳洲就业市场同时出现高失业率和高岗位空置率的矛盾现象。

 

除了各行业企业想办法吸引员工，政府或许也应该在补贴上做出调整，这样才能真正从根本上解决问题。