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未来5年,近8万岗位消失!澳餐馆老板:恢复营业后,生意暴跌90%

2020.09.14

前言

 

目前澳洲的疫情已经转好,整体也在逐渐转好,

所有事物都开始有了希望。

但是,疫情给人们带来的一些习惯,

却怎么都改不了了…

 

#01:

曾经的“疫情中心”,

重开却无人问津

 

大家还记得位于悉尼Wetherill Park的Thai Rock餐厅吗?这家曾经是“疫情中心”的餐厅在1周前首度重开。

 

本以为在做好了完全的准备后,餐厅曾经的老顾客会再次光临。但没有想到的是,最坏的结果发生了:顾客们都不愿意,或是不敢再来这家餐厅用餐了。

 

餐厅的老板Stephanie和David Boyd表示,餐厅已经重开4周,但“几乎没有食客前来”。营业额比关闭前下降了90%,如果按照现在的生意继续持续4周,餐厅就会倒闭。

 

 

在7月9日时,Thai Rock因为一名员工确诊新冠。在那之后,和这件餐厅有关的病例增加到103例,餐厅就此陷入一个“黑暗深渊”。

 

 

最初,从餐厅爆发的疫情导致了15人被感染新冠。但随着卫生部门的人员的调查,和这件餐厅有关的确认病人人数激增。

 

Stephanie痛苦的表示,每一例新病例对于她来说,就像一道新的伤口,不停地割伤她。

 

 

我在Facebook的上没看到一个新的病例,眼泪就会止不住的流下来。

 

与此同时,即使Thai Rock迅速关闭并进行了深度清洁。但是想要恢复餐厅的名誉,实在是困难。

 

网上关于餐厅的恶意评价越来越多,有的人更是上升到了另外一个层次,诅咒Stephanie他们“下地狱,并在地狱中燃烧”。

 

 

 尽管我们为了进行深度清洁而关闭了餐厅,但人们在网上对我们餐厅的评价仍然不好。我每天都努力从床上下来,可每天都会忍不住哭。

 

在前段时间,新州州长Dominic Perrottet曾预测:新州本财政年度经济将萎缩10%。

 

 

从数据上可以看出,许多企业在疫情期间都迎来了低迷时期。但随着疫情的转好,他们的情况也能逐渐转好。

 

可是对于那些曾经“中招”的场所来说,想要重新振作起来,并让顾客再次相信他们,实在是困难。

 

为了挽回客人,Stephanie和David夫妇特地安装了一个热像仪,以检查每位顾客进入Thai Rock时的温度。

 

 

这家餐厅还配备了一名管理员,以确保顾客和工作人员遵守社交距离,还使用消毒剂和定期清洁等常见预防措施。

 

除此之外,这对夫妇还雇了一名微生物学家,对整个餐厅进行突击检查。电子清洁器、喷雾器等也成为了餐厅的“常驻清洁用品”。

 

 

“成本很大,但我们还能做什么,我们必须尝试。要关闭这家辛苦经营了8年的餐厅对于我们来说,打击实在是太大了。”

 

 

 

#02:

5年丧失7万工作岗位,

损失$1000亿澳元

 

不光是新州,邻居维州也处于水生火热之中。

 

据媒体报道,墨尔本预计将在未来5年之内丧失79,000个工作岗位,失去$1,100亿澳元的收入。

 

目前,维州的失业人数已经远远超过了上世纪90年代经济衰退的高峰,预计在未来五年内每年将有40万个岗位受影响。

 

 

根据会计巨头PwC对墨尔本和维州进行的建模分析,结果显示:

 

新冠疫情对墨尔本的经济影响将比上世纪90年代的衰退严重得多——相当于第一次世界大战和西班牙流感大流行的综合影响。

 

PwC还预测,墨尔本的住宿和餐饮服务业将失去22,900个工作岗位,相当于放弃19.9亿澳元。同时,墨尔本今年的经济将萎缩至$235亿澳元,占预测增长的22%。

 

墨尔本市市长Sally Capp也表示,维州和联邦政府应向墨尔本提供紧急财政资源。

 

Capp称,墨尔本是澳洲的经济强国,整个市中心感受到的经济震荡规模是“空前”的,而PwC的这项数据正好表明墨尔本需要维州和联邦政府的支持,以恢复墨尔本。

 

最后

疫情期间,各行各业都不容易。

对于这些曾经不幸“中招”的餐厅来说,想要生存下去更是难上加难。

可以理解顾客们因为这家餐厅曾是“疫情中心”而不敢去消费的心情。

但是,看到他们做出来的改变以后,

为什么我们不能给他们一次机会呢?