柏斯咖啡价格之高人尽皆知，不过咖啡价格已经和当地陷入困境的经济一起滞涨了，而东部州府城市的咖啡价格可能将迅速攀升。

 

据《悉尼晨锋报》报导，一项针对标准卡布奇诺咖啡价格的调查显示，2010年起，咖啡价格平均增长了近12%，其中墨尔本、布里斯本和悉尼录得最大涨幅。

Coffee Economis的卡布奇诺价格指数是根据1,100家咖啡馆的数据得出的，显示柏斯的咖啡价格依然是全澳最高的。

 

“以前，人们认为咖啡价格是西澳承受多大压力的最佳指标，”AMP Capital首席经济学家奥利弗（Shane Oliver）说道，“但是现在，双速经济的状况已经颠倒了，和双速经济共沉浮，包括咖啡价格的变化，也跟着颠倒了。”

奥利弗表示，咖啡价格和店租、员工工资、顾客消费能力以及咖啡豆成本等因素相关。西澳空置率上升及工资压力意味着咖啡价格会滞涨或者下降，而新州和维州的价格将上扬。

 

柏斯标准卡布奇诺的价格为3.89澳元，虽然和2013年一样，但依然是全澳最高的价格。当地咖啡店老板表示，咖啡价格停止增长是因为矿业繁荣的结束。

布里斯本的咖啡价格是全澳第二高的，为3.74澳元；霍巴特以3.71元紧随其后。悉尼的咖啡价格是全澳最便宜的，为3.32澳元，墨尔本则高26仙。

 

过去五年内，作为全澳人口第二多的城市，墨尔本的咖啡价格增长了12%，录得最大涨幅。

 

澳洲自成一派的咖啡文化，一直散发着浓郁的文艺气息，当时星巴克在澳洲节节败退，就是因为当地人更爱喝当地小店的咖啡，味道绝对比连锁店香滑。特别是墨尔本，每条街上都有着大大小小的咖啡馆，而客人也总是络绎不绝。

 

大多数澳洲人都有每天喝咖啡的习惯，很多来到澳洲的华人也必须每天来一杯。很大意义上来说，咖啡变成了一种必需品，是一种生活态度。即使涨价，那么勒紧裤腰带也要继续喝一杯。