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在英语中有一句谚语“You are what you eat”，人如其食。

 

 

指饮食可反映一个人的健康状况与生活环境，简单说就是你吃什么就会变成什么样子的人。

 

澳洲的食材和各类的海鲜都以新鲜唯美著称，不仅澳洲自己喜欢吃并引以为豪，澳洲的食材还广销海外。

 

 

中国作为澳洲最大的海外市场，仅仅在2016年的第一季度，中国进口澳大利亚活龙虾金额就高达1160万澳元！

 

樱桃、芒果、活鲍鱼、活牛和冷冻牛肉、各种奶酪、干草和秕糠对华出口都取得了骄人业绩！

 

 

 

澳洲食品之所以能取得如此澳人的战绩，和澳洲人严格的管控措施是离不开的！这些食物在澳洲是不能吃的，你知道吗？

 

人造色素食品

 

虽然澳洲人喜欢让自己的食品看起来色彩缤纷的，还有这国宝级别的三明治面包

 

 

但是澳洲各州大多明令禁止使用人造色素制作食品，澳洲科学家称长期服用含有人造色素的食品会大大提高儿童的脑癌患病率，破坏人的神经细胞，内分泌恶化和导致多动症等疾病！

 

 

除了澳洲，挪威，芬兰，奥地利，法国和英国也都对人造色素明令禁止！

 

转基因食物

 

澳洲是农业大国，又是对食物检疫非常严格的国家，对于转基因食物，他们是这样做的：禁止出售新鲜的转基因食物，凡是有机食品不允许使用转基因材料，只有转基因棉花和油菜籽可作商业种植……

 

 

澳洲禁止出售新鲜的转基因食物，例如蔬菜和水果

 

 

特殊的面粉

 

澳洲人喜欢吃面包已经不足为奇，但是有些面粉在澳洲是被明令禁止的！

 

因为在面包店制作的食物、餐厅制作的食物和外卖食物不需要标识，主要是难以监控和管理，所以在澳洲含有溴酸的面粉禁止出售

 

 

溴化植物油虽然可以减少烘烤的时间并降低成本。但会造成肾脏损伤，致癌和造成神经系统损伤。

 

其实，澳洲人一向是爱吃和敢吃的！能把自己的国宝推上餐桌并不是每个国家都能做出来的！

 

 

但是，7%的澳大利亚人会因文化、宗教或种族原因避免食用某些食物。

 

3.9%的澳大利亚人不吃猪肉，2.1%完全不吃肉，1.6%不吃牛肉。

 

喜欢健身的澳洲人其实并不健康。

 

 

63%的澳大利亚成年人超重，其中70.3%的男性超重，56.2%的女性超重。

 

在儿童中，女孩超重占27.1%，男孩超重占23.6%。

 

澳大利亚人浪费粮食问题严重，每年浪费价值80亿澳元的粮食。

 

在澳大利亚购买的食品包装上，有关于保质期的说法常常会有三种表述：

 

"Use by"，"Bestbefore"或不标明保质期。

 

"Use by"是指过了标明的日期后食用该食品会不安全，虽然食品可能看起来还好好的，可是营养价值以及安全性都有所下降。

 

 

"Best before"是指在标明日期后食用无法保证口感和味道，但不会影响食用。

 

如果摆在货架上的某种食品包装上未标明保质期，表示该食品保质期超过两年。

 

这些澳洲食品的事实和数据你知道吗？