事情要从这个地方开始说起…

在布里斯班西部，有一块宝地——叫做Lockyer Valley，

或许很多人没有听说过这个地名，但是生活中多多少少会有它的影子。

因为Lockyer Valley有一个可爱的别称——澳洲的“沙拉碗(Salad Bowl)”，

因为这个地区生产蔬果，而且是澳洲种植蔬果种类最多样化的地区，也是世界上最肥沃的农产品种植地之一。

每年，从Lockyer Valley出口的水果和蔬菜价值超过3.7亿澳元，这块宝地不仅养活了无数澳洲人，每年还有富余的蔬果销往世界各地。

（图片来源：Daily Mail）

然而，就是这样一块肥沃、高产的土地，却受到了前所未有的打击…

自2013年以来，Lockyer Valley地区就没有下过倾盆大雨，就算有降雨，也极其稀少；“屋漏偏逢连夜雨”，在降雨量稀少的情况下，今年百年难遇的旱灾使得这块土地更加的干涸了。

昔日里郁郁葱葱的农田，

如今已经变成了这种模样！

（图片来源：Daily Mail）

今年5月，澳洲的“沙拉碗“Lockyer Valley正式宣布干旱，该地区的种植者协会主席Michael Sippel 表示：

（图片来源：Daily Mail）

 ”虽然这里的地下水足以支撑该地区的农业生产维持到明年，但是如果按照目前的情况继续发展下去，作物的水平将会大大降低。“

随即，《每日邮报》报道了此事： 

（图片来源：Daily Mail）

五年不见大雨，干旱袭击“澳大利亚的沙拉碗”——蔬菜和水果的价格将一路飙升！

正如Michael Sippel先生所说，当农作物的产量下降，市场供应减少时，价格飙升已经成为了必然趋势。

昆士兰大学的研究员John Quiggin证实了这一说法，他表示：

以过去干旱的经验来看，蔬菜的种植成本会上涨33%，水果的种植成本将会增加43%。

（图片来源：Daily Mail）

种植成本增加了，售价自然也就上去了，可以预计，在不久的将来，超市、菜市场卖的蔬果价格将会翻倍！

Quiggin先生补充说：“如果一些生产商未能采取应急措施，可能会导致价格持续上涨。”

当降雨量减少，当地的水坝逐渐干涸，这使得Lockyer Valley的农民们不得不依靠着地下水生活生产。

农场老板Anthony Staatz已经快被旱灾逼上了绝路，他说，如果未来几个月干旱的情况没有缓解的话，他们不得不停止种植农作物了。

“供应减少意味着，消费者不得不为这额外的费用买单。”

不仅蔬果价格即将飙升，牛羊肉也不能幸免于难。

澳大利亚农业研究所的执行董事Richard Heath在7月份发表讲话时就说：历史上，干旱会导致各类蔬果和牛羊肉价格大幅上涨，幅度会达到通货膨胀率的两倍。

以2002年的大旱为例，食品价格上涨了4.5%，而通货膨胀率仅有2.7%。

也就是说，在不久的将来，可能连“草“都吃不起了…