悉尼顶级巧克力店指南
圣诞节马上快到了,在这个节日中,亲朋好友之间相互赠送一些价值不贵却非常精致实用的礼品,是一件非常有意义的事情。在各式各样的圣诞礼品中,巧克力可以说是最经典的一种礼品了,特别是情侣之间送上一份巧克力,寓意两人的爱情甜甜蜜蜜,因此送巧克力在圣诞节期间是非常受欢迎。那么都有哪些好吃又好看的巧克力可以送给心爱的TA呢?别急,最新鲜的悉尼顶级巧克力指南送给有需要的你!
【Bon Bon Fine Chocolate】
地址:Pitt Street: Shop 33, Strand Arcade, Sydney
QVB: 455 George Street, Sydney
网址:bonbon.com.au
Bon Bon在Strand Arcade和QVB有两家店,从1982年开始营业至今一直受到顾客的追捧。店里的主打的是比利时巧克力。你可以在古香古色的Strand Arcade的店里品尝一下刚从贝泽拉咖啡机里出来的热黑巧克力(百分之七十的)或者是来杯慢烤杏仁味的黑公平毛衣巧克力,上面再撒上厄瓜多尔可可。然后再到楼下去犒赏一下自己一块巧克力甜点,比如说点缀着碎榛子,蜂巢和波斯棉花糖的百分之六十可可粉巧克力慕斯。
【Adora Chocolates】
地址: Sydney: Shop P9 Wentworth Connection, 2A Bligh Street, Sydney
Earlwood: 10 Homer Street
Parramatta: 2B/103 George Street
网址:adora.com.au
Adora在Wenworth Connection的店处于黄金位置,刚好可以吸引住在附近的Sofitel酒店的游客们前来品尝,他们最引以为傲的莫过于手工的松露可可。采用的是来自比利时的嘉利宝巧克力和考究的黄油,天然的松露味道夹杂着百香果、姜和澳大利亚野果种子的味道。Adora在Earlwood和Parramatta都有门店,主营各种巧克力,裹着杏仁蛋白软糖,各种坚果碎,水果和牛轧糖等。
【Boon Chocolates】
地址:251 Victoria Street, Darlinghurst
网址:boonchocolates.com.au
如果你期待一场与现代比利时巧克力的邂逅,那你一定要去这家被公认的稀奇古怪的位于Darlinghurst由兄妹俩Alex he Fanny Chan经营的巧克力店。店里有两层,顾客既可以在楼上阳台沙发上品尝充满南美岛国格林纳达风味的巧克力和果仁糖和巧克力慕斯,也可以在楼下品尝刻钟充满特色的饮品。
【Just William Chocolates】
地址:4 William Street, Paddington
网址:justwilliam.com.au
Just William的Suzanne Francis自从1984年开业以来就一直宠着西区的百姓,那是William街还没变成现在的风尚街区。这家店麻雀虽小,五脏俱全。路过的人总免不了停下匆匆的脚步,来盘松露巧克力,杏仁糖,或者是覆盖着巧克力的棉花糖和软焦糖。这家小店最让人流连往返的就是那些精美的礼物盒子和放在柜台后面那些五颜六色的彩带。
【Coco Chocolate】
地址: Kirribilli: Shop 12/3a-9b Broughton Street
Mosman: Myahgah Mews Mosman, Rear 565 Military Road
The Sydney Chocolate School and Coco Chocolate Studio: Building 21, 1110 Middle Head Road, Mosman
网址:cocochocolate.com.au
Coco Chocolate由著名的巧克力工匠Rebecca Kerswell创办,擅长有机巧克力。位于Kirribilli非常紧凑,但是陈列着精美的手工绘制的塞壬系列,无花果浸在黑辣椒巧克力里,蜂巢浸在有机牛奶巧克力里。口味的组合从粉红辣椒和肉豆蔻,迷迭香到伯爵红茶和佛手柑。但是,我建议您可以试试Swellegant盒,里面有粉红香槟松露和法国白兰地葡萄干口味。Kerswell还经营着著名的悉尼巧克力学校,在那学生们可以学到传统的在大理石上的法国回火工艺,之后还可以一边欣赏海港美景一边喝着下午茶在那休息。
【Choqlate】
地址:Shop 1, The Pinnacle, 104 Pyrmont Street, Pyrmont
网址:choqlate.com.au
在这家休闲咖啡厅你可以把自己浸泡在甜点书籍的海洋中来充分扩展你关于可可豆和巧克力的知识, Willie Harcourt-Cooze制作的咖啡豆系列或者是嘉利宝的产品在架子上都有,你都可以购买。当然了,必不可少的是比利时巧克力华夫饼或者是玛雅风味的热巧克力,由百分百可可豆制作,带有天然的香味组合,如菠萝和接骨木花,澳洲桃金娘和墨累河的锡盐口味。